Ovolactovegetarianismo

Bufé ovolactovegetariano.

El ovolactovegetarianismo es una dieta vegetariana —es decir que excluye la carne y el pescado— pero que a diferencia de dietas más restrictivas como el veganismo, incluye huevos y productos lácteos —es decir leche y sus derivados, como el queso y la mantequilla— además de los alimentos vegetales como cereales, legumbres, setas, frutas, verduras, etc.

El ovolactovegetarianismo es la variación del vegetarianismo más común en Occidente. La mayoría de la gente que dice ser vegetariana se refiere a ser ovolactovegetariana, ya que para muchas personas el vegetarianismo estricto es demasiado complicado, dado que la mayoría de los productos consumidos diariamente por los humanos incluyen leche o huevo.

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